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Cocina Facil con Ivan

recetas de cocina faciles para todos los gustos

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INGREDIENTES

Transglutaminasa

14 junio, 2019 · deja tu comentario

La transglutaminasa es una encima con la cual podemos añadir a los alimentos y haciendo el proceso adecuado lo que conseguimos es que se unan. Normalmente es utilizada en la elaboración de surimi y en la elaboración de fiambres, gracias a su cualidad conseguiremos que se haga ...

Surimi o palitos de cangrejo

5 junio, 2019 · deja tu comentario

El surimi o palitos de cangrejo como popularmente se conocen es España es un preparado a base de pescados,que en realidad no lleva nada de cangrejo, pero por su forma de tubo y el color rojo o naranja que le dan a la hora de fabricarlo se asemeja al interior de una pata de ...

Pimienta de sichuan

27 mayo, 2019 · deja tu comentario

Esta pimienta es comúnmente conocida como pimienta de sichuan , pero en realidad no pertenece a la familia de las pimientas. Este tipo de pimienta pertenece a la familia de los cítricos aunque parezca mentira entre sus parientes podemos encontrar a los limoneros y los ...

Salsa de soja

27 mayo, 2019 · deja tu comentario

La salsa de soja es uno de los ingredientes mas utilizados en la cocina asiática a lo largo del tiempo. Su gran aporte de sabor a nuestros platos a sido lo que la ha hecho estar entre uno de los condimentos más antiguos del mundo, esta salsa se obtiene de la fermentación de ...

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Muy buenas queridos amigos y amigas! soy Ivan y te voy a mostrar como hacer diferentes platos, elegantes postres y otras delicias con las que estoy seguro que disfrutaras cada dia.

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ensaladilla con mahonesa de atún

Uno de los platos que nos recuerdan a la infancia es la ensaladilla y que mejor que darla un homenaje preparando una ...

galletas florentinas

Este tipo de galletas podemos prepararlas finas o gruesas , ami me gusta más prepararlas gruesas y dejarlas un poco jugosas ...

Pan de brioche para hamburguesas

Dentro de los panes de hamburguesa, podemos encontrar muchos tipos y variedades formas de prepararlos, hoy os traigo un pan ...

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