En épocas de calor una de las frutas más consumidas es la sandia y que mejor que tomarnos un granizado bien fresquito de esta fruta
En el mercado podemos encontrar varios tipos de sandias, pero la que necesitamos para esta receta es la que no lleva pepitas por dentro. En realidad, este tipo de sandía si lleva pepitas, lo único es que no se maduran, lo que ocurre es que quedan de color blanco y están blandas, de esta forma al consumirla parece que no lleva pepitas.
Cada vez podemos encontrar en el mercado muchas más variedades de sandía incluso podemos encontrar unas sandias con su interior amarillo y mucho más dulces debido a que contienen más azúcar, si queréis intentar buscarla esta variedad se llama sandia graciosa f1.
Pero en esta ocasión utilizaremos la sandía roja sin pepitas así, pero si sois dulzones añadir una cucharada sopera de miel para cada dos personas
Para elaborar nuestro batido necesitaremos:
- 300 gr de Sandia sin pepitas.
- 50 gr de pure de frutos rojos.
- 400 gr de agua fría.
- Miel opcional.
Para preparar el granizado es muy sencillo, con tan solo seguir los pasos no tendréis ningún problema a continuación os enumero los pasos:
- Lo mas importante para esta receta es comprar una sandía que este en su punto y no tenga pepitas.
- Una vez tengamos la sandia la pelaremos y cortaremos la sandia del tamaño de medio hielo.
- Una vez la tengamos pelada y cortada la congelaremos.
- Una vez congelada tan solo tendremos que triturar todos los ingredientes bien hasta que obtengamos la textura de un granizado.
- Y ya estará listo para disfrutar de él.
Tips y trucos para conseguir que quede perfecto:
- La sandia que utilizamos siempre tiene que estar madura así estará más dulce.
- No utilicéis sandia con pipas ya que cuando lo trituraremos tendrá trozos de esas pipas.
- Podéis utilizar arándanos, frambuesas o fresas si no tenéis pure de frutos rojos.
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