• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria

Cocina Facil con Ivan

recetas de cocina faciles para todos los gustos

  • INICIO
  • RECETAS
  • INGREDIENTES
  • SOBRE MI
    • PRIVACIDAD
    • COOKIES
  • CONTACTO
  • Show Search
Hide Search

patatas salteadas al ajo y lima

31 julio, 2020 · deja tu comentario

Si vas a preparar una buena barbacoa o quieres hacer una guarnición que está deliciosa , no puedes perderte esta receta.

Para preparar estas patatas podemos utilizar la clase de patata que más nos guste , pero mi recomendación es que utilicéis patatas pequeñas, ya que son más dulces y su piel es más fina.

Dependiendo si las vamos a utilizar como guarnición o como primer plato prepararemos más patatas o menos.

Yo utilizo lima por que me gusta más su sabor que el de los limones ,pero podéis utilizar limón si queréis.

En cuanto el tiempo de cocción variara en función del tamaño de las patatas cuanto más grandes más tiempo de cocción necesitaran.

Así que vamos a ver que necesitamos para prepararlas y nos ponemos manos a la obra.

Ingredientes:

  • 11 o 12 patatas pequeñas.
  • Agua para cubrir las patatas.
  • Un puñado de sal para cocer las patatas.
  • 2 hojas de laurel.
  • Mantequilla de ajo.
  • Orégano.
  • Pimentón dulce.
  • Ralladura de lima, solo un poco.
  • El zumo de 1 lima.

Elaboración:

Ponemos las patatas en una olla y las cubrimos con agua , a continuación le añadiremos un buen puñado de sal y un par de hojas de laurel.

Ponemos a cocer las patatas y cunado comience a hervir las tapáramos y las coceremos de 12 a 18 minutos dependiendo del tamaño y la clase de la patata tardarán más o menos tiempo.

Para saber que las patatas están cocidas , las pincharemos con un palillo y si la traspasa con facilidad estarán listas.

Una vez estén cocidas las sacaremos del agua , las dejaremos enfriar y las cortaremos a la mitad , si son grandes las cortaremos en dados al tamaño que más os guste.

Ponemos una sartén con un chorro de aceite de oliva y saltemos las patatas hasta que estén doradas.

Una vez las tengamos doradas, las añadiremos un poco de mantequilla de ajo y perejil , podrás encuentra la receta la página web.

Las salteamos un poco y le añadimos orégano y un poco de pimentón , si os gusta el picante podéis utilizar pimentón picante.

Por último añadiremos un poco de la piel de la lima rallada y el zumo de una lima , si os gusta poco ácido añadir el zumo de poco en poco y probarlas.

Como veis es una receta super sencilla pero con un sabor que os sorprenderá.

Guarniciones

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra lateral primaria

Muy buenas queridos amigos y amigas! soy Ivan y te voy a mostrar como hacer diferentes platos, elegantes postres y otras delicias con las que estoy seguro que disfrutaras cada dia.

Conecta ahora conmigo!!

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Canal de Youtube

Zumo de melocotón y coco

El verano es la época perfecta para disfrutar de los melocotones, es cuando están ya bien maduros y podemos disfrutar de su ...

como hacer dulce de leche

El dulce de leche es una receta super golosa y fácil de preparar, podemos utilizarlo untado en tostadas, para preparar unos ...

Berenjenas con salmorejo

Las berenjenas son unas de las hortalizas que mas usos se la puede dar, podemos utilizarla en guisos como un estofado de ...

Adobos y Sazonadores Guarniciones Salsas Hamburguesas Sopas Sandwiches Verduras Postres Aperitivos Bocadillos Guisos Empanadas bebidas Arroces y Pastas Carnes Pescados Legumbres Ensaladas Panes y bolleria

Copyright © 2021 COCINAFACILCONIVAN.COM · POWERED BY WP FOODIES