Unos de los placeres de la cocina es la pizza y gracias a ella podemos combinar una gran cantidad de nuestros ingredientes favoritos, su historia comienza en Nápoles y entre sus ingredientes principales no puede faltar un buen aceite de oliva y por supuesto una harina de ...
Panes y bolleria
Pan turko ballon bazlama
Dentro de los panes turcos podemos encontrar una gran variedad, pero normalmente son panes planos y super esponjosos. En esta ocasión quiero enseñara a preparar un pan turco que se llama ballon bazlama y es un pan super esponjoso el cual podéis congelar una vez hecho y lo ...
Pan super esponjoso «hokkaido»
Que deciros de este pan, es un pan super jugoso que de un día para otro gana muchísimos más en sabor y en esponjosidad, después de muchas pruebas conseguí cogerle el punto perfecto. Hay muchísimos tipos de panes y cada uno de ellos lleva una preparación similar pero siempre ...
Masa para empanadas argentinas
Muchas veces tenemos miedo al preparar masas para empanadas, pero con esta receta descubriréis como poder prepararla de una forma rápida y sencilla. Hay muchos tipos de masas, no todas las empanadas son iguales, en cada región o país se elaboran de una forma diferente. En ...