El mundo de las tostas es increíble, sus posibilidades son casi infinitas, en esta ocasión os quiero enseñar una tosta que a mí personalmente me encanta, es una tosta de cecina ahumada y rúcula.
Si no encontráis cecina también podéis utilizar jamón serrano o jamón cocido, pero el toque ahumado de la cecina con la rúcula queda increíble.
Para esta tosta voy a utilizar pan de focaccia, es un pan muy fácil de preparar y que, seguro que os encantara, en la pagina web podéis encontrar la receta.
Vais a ver como esta receta os va a enamorar.
Para preparar la tosta necesitaremos:
- Cecina de ternera ahumada.
- Tomate.
- Sal
- Aceite de oliva.
- Rúcula
- Pan de focaccia.
Elaboración:
Para preparar la tosta es super sencillo, cogeremos tomate rallado, sal y aceite de oliva y lo pondremos en un bol, las cantidades a vuestro gusto y lo único que tendremos que hacer es remover bien la mezcla.
Ya con el tomate preparado vamos a poner nuestro pan de focaccia y vamos a untarlo bien con nuestro tomate, a continuación, pondremos la cecina, y seguidamente la rúcula con un poco de aceite y de sal.
Y ya la tendremos lista como veis es una tosta super rápida de preparar y queda deliciosa.
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